【柴田町】SakurABi船岡の味噌豆乳ラーメン&癖になる水信玄餅を紹介します
SakurABi船岡は、船岡城址公園内にある柴田町観光物産交流館「さくらの里」の中にある店舗で、古民家「柚子のあぜ道 雨乞のかえる」で人気だった味噌豆乳ラーメンをSakurABi船岡で営業することになったそうです。
今回は、SakurABi船岡に初訪問して食べて来た、味噌豆乳ラーメンと不思議な食感の水信玄餅を紹介します。

- SakurABi船岡のアクセス方法と営業時間、休業日
- SakurABi船岡の人気メニューである味噌豆乳ラーメンの特徴
- 船岡城址公園内での過ごし方と自然の魅力
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外観
駐車場
SakurABi船岡のアクセス方法としては、車を利用する場合、東北自動車道の白石インターチェンジから約20分程度です。通常時は駐車場も完備されているため、車でのアクセスが便利ですが、観光シーズンは上の駐車場の利用者は制限されて、一般車は下の駐車場で歩いて登ってくるようになります。

柴田町観光物産交流館
SakurABi船岡は、柴田町観光物産交流館「さくらの里」の中にあります。
柴田町観光物産交流館「さくらの里」

船岡城址公園 花見シーズンの魅力
船岡城址公園の花見シーズンは、宮城の人にとって春の楽しみの一つで、桜が満開になる頃、公園内は一面ピンク色に染まり、その美しさに目を奪われます。特に有名なのが、公園全体に広がる桜の木々で、約1,000本の桜が同時に咲く様子は圧巻で、他県からも多くの観光客で賑わいます。
さらに、船岡城址公園では、桜のライトアップも行われ、夜桜の美しさも堪能できます。昼間とは異なる雰囲気の中で、ライトに照らされた桜を眺めるのは、まさに幻想的な体験です。
昼と夜、両方の桜を楽しむことで、船岡城址公園の花見シーズンをより一層充実させることができるでしょう。
店内のようす
柴田町観光物産交流館「さくらの里」の中に入ると左手が観光物産館で、地元の野菜、植物、お弁当、スイーツ等が販売されています。
観光物産館の反対側右手奥にSakurABi船岡の受付があります。

SakurABi船岡は、カウンターでメニューを見ながら注文する方式で、お好きな料理やドリンクを注文した後、スタッフが心を込めて料理を準備し、席までお届けします。
カジュアルなスタイルでありながら、料理のクオリティにはこだわりがあり、地元の新鮮な食材を使用した季節感あふれるメニューが特徴です。
オープンキッチンからはシェフたちの手際の良い調理の様子が見え、目でも楽しめるひとときを過ごすことができます。

カウンターの斜め前に細長い部屋があり、丸いテーブル3卓がゆったりと配置されており、落ち着いた照明が部屋全体を柔らかく包み込んでいます。

部屋の脇に下に降りるスロープがあり、また別な大きな部屋に入れます。

こちらの部屋は、ゆったりとした広い空間で、外の景色を眺めながらゆっくりと食事を楽しめます。大きな窓からは四季折々の風景が見渡せ、特に夕暮れ時には、美しい夕陽が部屋全体を温かい光で包み込みます。
シンプルながら洗練されたインテリアが心地よい雰囲気を演出し、ゆったりとした椅子に腰を下ろせば、日常の喧騒から離れてリラックスしたひとときを過ごすことができます。



オープンテラスもあるので、春にはデッキから見事な桜並木が広がり、風に舞う花びらがまるでピンクの雪のように舞い降りて、温かい飲み物を片手に、外の心地よい空気を感じながら、満開の桜を楽しむことができます。

メニュー
Food Menu

Drink Menu

SHIBATAグルメガイド
柴田町内の飲食店60店舗を収録したSHIBATAグルメガイドが見れます

味噌豆乳ラーメン
お待たせしました
味噌豆乳ラーメンです

味噌豆乳ラーメンに使用される野菜は、朝採れの新鮮なものを中心に使っており、シャキシャキとした食感や豊かな風味が特徴で、また、豆乳も地元産のものを使用しており、クリーミーでありながらもヘルシーな味わいです。

シャキシャキした野菜と舞茸をお楽しみください。
どうぞ



シャキシャキ感にスープの味が絡まり絶妙♪
深みのある味噌の旨味と、豆乳のクリーミーでまろやかな風味が絶妙に調和しているスープを味わってみてください。
どうぞ


スープが舌の上でとろりと溶け、心地よい味だワン♪
続けて麺の味ですが、味噌と豆乳の濃厚なスープが麺にしっかりとまとわりつき、一口ごとにクリーミーな風味が口の中に広がって、麺自体の風味は控えめで、スープの旨味をしっかりと引き立てる役割を果たしています。
スープがよく絡んでいる麺を味わってみてください。
どうぞ


スープのまろやかさと麺の弾力が合わさってバランスが絶品だワン♪
あっという間に完食です

自家製 水信玄餅
パット見た目は、器に大きな水晶玉が入っている感じで、何だろうって思いました(笑)

恐る恐る木のスプーンを刺してみると、割れないで入っていくので不思議な感触です。

そのまま持ち上げると、先ほど刺した傷口もそのまま残って、丸い形のまま上がってきました。

口に含むと、味も無く不思議な食感で、きな粉や黒蜜と合わせると、その淡い甘みが引き立ち、異なる味と食感のコントラストが楽しめます。
一口ごとに、まるで清らかな山の湧き水を飲んでいるかのような、自然でピュアな味覚が口の中に広がり、涼やかで爽やかな後味を残します。
水そのものを味わっているかのような繊細な味わいを楽しんでください。
どうぞ


不思議な食感とほんのりとした黒蜜の甘さが感じられます
どうもご馳走様でした
<(_ _)>
まとめ
- 船岡城址公園の柴田町観光物産交流館「さくらの里」の中にあります
- 船岡城址公園とは春には約1,000本の桜が咲き誇る名所です
- さくらまつりというイベントが毎年開催されてます
- 桜の季節にはライトアップも行われます
- さくらまつりでは地元の特産品やパフォーマンスが楽しめます
- 味噌豆乳ラーメンが人気のメニューです
- 味噌と豆乳の組み合わせが特徴のクリーミーなラーメンです
- 地元柴田町産の新鮮な食材を使用しています
- SAKURABI船岡は車と電車の両方でアクセス可能です
- 月曜日が定休日、祝日は翌日が振替休業日となります
インフォメーション
店 名:SakurABi(サクラビ)
住 所:宮城県柴田郡柴田町船岡舘山95
船岡城址公園
営 業:11:30~14:30
定休日:月曜日
席 数:22席(オープンテラスあり)
駐車場:船岡城址公園共有
※営業時間・定休日が変わる場合がありますので事前に店舗にご確認ください。
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