【野菜】６月の「ガーデンレタス」「トマト」「きゅうり」「ナス」を紹介します
６月に入り天候が良かったせいか、野菜が良く育っていますので、久しぶりに投稿する事にしました
らくらく栽培セットの成果
らくらく栽培セットのガーデンレタスは１回目は美味しく頂きました
それで終わりかと思いつつも、水やりを続けていたら再びスクスク育ちました
２回目も、写真のように大きくなって 我が家の食卓を飾る事が出来ました
３回目の芽もすぐに出てきたので 期待大です
これなら、数個購入して種撒く時期を 少しづつずらして植えれば 何度も繰り返して楽しめそうだ
畑より、ガーデンレタスを増やしたら良いよ！
超簡単栽培セットの手順は、３月20日投稿した「超簡単お手軽野菜作り」のブログに掲載しています
https://sakumiyagi.com/mininasu/スナックきゅうりの状況
スナックきゅうり
今年初めて「スナックきゅうり」の苗を植えてから約1か月経ちました
結構花が咲いてますね
初めて植えてみた結果、スナックきゅうりは「１か月で１ｍ」育つ事が分かりました
https://sakumiyagi.com/mabiki/地植えきゅうり
こちらは地植えの「きゅうり」で、こちらも実は付き始めてます
いつもより花の数が多いので、今年は期待出来そうです
トマト
ミニトマト
トマトも花が咲き始めてます
地植えのトマト
こちらは地植えにしたトマトです
こちらはまだ花が付いてないですが。。。
これからどんどん花がついて大きな実がなると思います
コンパニオンプランツ青ジソ
「野菜と一緒に植えると良い事あるよ」という事で植えてみた「青ジソ」
今年は「ナス」と「ナス」の間に植えてみたら
こんなに大きくなっちゃった
何だか見た事ある「青ジソ」より大きく見えるけど。。。
ナスより大きいワン！
「青ジソ」は別名「大葉」って呼ばれるそうで、食べ方も色々あるようです
- 刺身のツマ
- 麺類の薬味
- ドレッシング
- パスタ
- 天ぷら
- シソ味噌巻き
シソ味噌巻きは昔、弁当に入っていたけど美味しかったですね。
ナス
「ナス」は「青ジソ」に囲まれて何だか肩身が狭いって感じに見えます
「ナス料理」を検索したところ、600件以上あってびっくり、ナスはどんな料理でも活躍する万能選手だって
我が家でも夏から秋にかけては「ナスの料理」が主役になります
御御御付け
ここで突然ですが「御御御付け」って読み方を知っているでしょうか
昔はよくこのように呼んでいたような気がしますが、今は別な呼び方をしています
そうですね 「御御御付け」は「おみおつけ」と読みます。
読み方の語源は色々あるそうですが、今では一般的には「味噌汁」の呼び方で親しまれています
味噌汁の中でも具が盛り沢山のものを「御御御付」と呼ぶ事もあるそうです
これからは、夏は自分で育てた「夏野菜」特に好きな「ナス」が、味噌汁の中にたっぷり入るので、自分的には「御御御付」だと思って食べます
会社寮の朝食は、「インスタント味噌汁」ですが、味は普通の味噌汁と変わらないです
どんどん進化しているので 凄いなと思いながら食べています
炭酸水
夏は子供達は「炭酸ジュース」を買って飲む機会が多くなります
簡単に作れる「炭酸水メーカー」が家にあると、いつでも「炭酸ジュース」が作れるので助かりますね
炭酸水メーカーと炭酸水の効果としては
- 自分好みの「炭酸飲料」が作れる
- 気の抜けた「炭酸飲料」を復活させる
- 「ハイボール」をいつでも作れる
- 自宅の梅で「梅ソーダ」を作れる
- 自宅で栽培した「シソ」で「シソソーダ」を作れる
- 炭酸水は胃の粘膜を活発にするので便秘症に効果的
- 炭酸水は食事前に飲むと満腹感で食べる量を減らせる
まだまだ新型コロナウイルスの影響で、外に出られない状況が続くので、自宅で楽しめる事を考える必要がありますね
かえるぴょこ へ返信するコメントをキャンセル
おみおつけ、分かりました～！
昔（今もかな？）、父も母もそう呼んでいました。
今年はキュウリや葉物野菜の価格が安定しないので
茶久さんちみたいに家庭菜園をしているおウチは良いな～と思っています(´ｪ｀)
大葉って夏とかに活躍しそうですよね。
あの風味が食欲が落ちる夏に助かります。
まずは、素麺や冷奴の薬味にしたい(´ｪ｀)
炭酸水で満腹感…茶久さん、ダイエット中でしたね。
その後順調なのでしょうか(´ｪ｀)
★かえるぴょこさん
ダイエットでびっくりする事がありました
血圧が150以上あったのが120台に下がりました
体重は下げ止まりで目標まであと2ｋです
血圧が正常値になったのですね。
体が健康になって行くのは嬉しいですね！(´ｪ｀)
もう少しですね、頑張ってくださ～い٩(´∀`)۶
私も食生活を見直したり、適度な運動とか真剣に考えないと(；´∀｀)
★かえるぴょこさん
体重は必ず下げ止まりがあるそうです。
そこからの辛抱でまた減っていくそうです