【白石市】都屋本店はJR白石駅から徒歩3分の老舗鰻屋

saku2028

1年前

都屋本店は、1885年（明治18年）創業の白石市にある老舗の鰻屋です。長い歴史を誇るこのお店は、地元の人々に愛され続け、秘伝のタレを使った絶品の鰻料理で知られています。

JR白石駅から徒歩3分という好立地にあり、駐車場も完備されているため、アクセスの良さも魅力の一つです。この記事では、都屋本店の魅力やおすすめのメニュー、外観や店内の様子をご紹介します。都屋本店で美味しい鰻を堪能したい方は、ぜひご覧ください。

この記事で分かること

都屋本店の歴史や創業背景について理解できる
都屋本店のメニューや鰻料理の特徴について知ることができる
都屋本店へのアクセス方法や駐車場の詳細がわかる
店内の雰囲気や座席の種類について把握できる

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目　　次

老舗の外観
1. 都屋本店の歴史：創業明治18年の老舗
2. 都屋本店の外観とアクセス方法
店内のようす
メニュー
上うな重の紹介
まとめ
インフォメーション
アクセスマップ
白石市の食べ歩き記事

老舗の外観

都屋本店の歴史：創業明治18年の老舗

都屋本店は、1885年（明治18年）に創業した白石市の老舗鰻屋です。長い歴史を持ち、地元で愛され続けてきたこの店は、鰻料理を中心に提供しており、今でもその味と伝統を守り続けています。

創業当時の都屋本店は、定食屋として様々な料理を提供していたとされています。しかし、昭和初期から鰻を扱い始め、以来、鰻料理が主力となりました。地元の白石川で鰻が獲れた時代には、天然鰻を焼いて提供していたこともあり、地域の自然とともに歩んできた店です。

都屋本店の外観とアクセス方法

都屋本店は、白石市内のJR白石駅から徒歩3分という好立地にあります。外観は伝統的で、老舗らしい落ち着いた雰囲気を醸し出しています。初めて訪れる人でも、遠くからでも目に留まる「うなぎ」の看板が目印です。建物は歴史を感じさせる和風の造りで、長い歴史を持つ店らしい趣があります。

アクセス方法として、JR東北本線の白石駅からは徒歩3分と非常に便利です。また、少し遠くにはJR東北新幹線の白石蔵王駅があり、こちらからは徒歩20分程度で到着します。車での来店も可能で、東北自動車道の白石ICから約15分の距離にあり、観光や遠方からの訪問にも適しています。

駐車場も完備されており、12台分のスペースが無料で利用できます。これにより、車でのアクセスも安心です。都屋本店は、観光や地元の人々にも行きやすい場所にあり、アクセスのしやすさが魅力の一つです。

店内のようす

テーブル席

店内は、落ち着いた和の雰囲気が広がり、歴史ある老舗ならではの温かみを感じられる空間となっています。座席はカウンター席、テーブル席、座敷席、そして個室まで揃っており、幅広いニーズに対応しています。

テーブル席は小さなグループやカップルに向いており、テーブル同士の距離も広く取られているため、リラックスして過ごせます。

カウンター席

カウンター席は、一人で静かに食事を楽しみたいお客様や、料理人との会話を楽しみたい方にぴったりです。

座敷席

座敷席は家族連れや大人数のグループに最適で、畳の温もりを感じながらゆったりと食事を楽しむことができます。

個室（要予約）

個室はプライベートな空間を重視するお客様におすすめで、会食や特別な場面にも利用しやすいです。店内全体が落ち着いた雰囲気であるため、静かな時間を過ごしたい方にも適しています。ただし、週末や特別な時期には混雑することもあるので、事前の予約をしておくと安心です。

メニュー

都屋本店の看板メニューである鰻料理は、創業以来受け継がれてきた伝統の味を堪能できる逸品です。特におすすめなのは「特上鰻重」です。鰻は注文を受けてからさばき、丁寧に焼き上げるため、ふっくらとした食感と香ばしい風味が際立っています。

また、秘伝のタレが長年にわたって継ぎ足しながら守られてきたことも、都屋本店の特徴です。このタレは甘すぎず、鰻の旨みを最大限に引き出すバランスの良い味わいで、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。さらに、鰻の皮はパリッと焼かれ、身は柔らかく、箸で簡単にほぐせるほどの絶妙な仕上がりです。

丼類・定食

鰻以外のメニュー：天丼やカツ丼の魅力

都屋本店では、鰻料理だけでなく、天丼やカツ丼といった鰻以外のメニューも充実しています。これらの丼物には、鰻料理で使用されている秘伝のタレがかけられており、他では味わえない独自の風味が楽しめます。

天丼は、さっくりと揚げられた海老や野菜がご飯の上に盛り付けられ、甘辛いタレが絶妙に絡み合います。通常の天丼とは一味違い、鰻のタレのコクが加わることで、より深い味わいが引き出されています。

また、カツ丼も人気の一品です。一般的なカツ丼は卵でとじたものが主流ですが、都屋本店のカツ丼はシンプルにタレで味付けされています。甘みとコクのあるタレが、揚げたてのカツのジューシーさを引き立て、ご飯が進む味わいです。このように、鰻以外のメニューでも、秘伝のタレを活かした独特の料理が楽しめるのが、都屋本店の魅力と言えるでしょう。

一品料理

上うな重の紹介

お待たせしました

「上うな重」です

うなぎとご飯が、上下の重箱に分かれていて、上の重箱にうなぎが入っています。

下の重箱には、ごはんがたっぷり入っています。

ご飯の上に鰻を乗せてから、たれをかけて食べてみると、ふんわりとしたうなぎの身の柔らかさと、香ばしく焼かれた表面の絶妙な食感です。

特製のたれが、甘さとしょっぱさのバランスを絶妙に保ちながら、炭火焼きの風味を引き立てています。

このタレは、代々受け継がれてきたもので、甘すぎず、素材の味を引き立てる絶妙なバランスが特徴です。